BOTANICAL SYRUP KINO

長野・松本のジン専門店「KINO」が2021年にスタートしたオリジナルシロップブランド「草譯（くさわけ）」。香料、保存料といった添加物を一切使用せず、砂糖も控えめに、草根木皮（ハーブやスパイス）を使った、素の、自然の姿をいかしたシロップを作られています。原材料はカルダモン、バニラ、生姜、コリアンダーシード、レモン、グラニュー糖のみ。それぞれが上品で繊細に、奥ゆかしく香ります。ストレートから水割り、ソーダ割り、お湯割りなど楽しみ方もさまざま。ノンアルコール派の方へのギフトにもおすすめです。

セレクト＆文：フリーランス エディター／ライター 門前直子