『人魚姫』や『美女と野獣』、さらには『アメリ』まで、小説や映画、絵本にインスパイアされた想像の料理を提供する「ものがたり食堂」と、美しいパフェのコースで話題の「nami」(鎌倉)を主宰するさわのめぐみさん。
秋にパウンドケーキを販売して大好評を博しましたが、今回はパン好きのホリデーシーズンに欠かせない(!?)シュトーレンを限定でお作りいただきました。しっとり香り高いシュトーレンは、コーヒーや紅茶、さらにはウイスキーなどお酒にもぴったり。ラム酒がきいた大人の味わいです。
セレクト&文:フリーランス エディター/ライター 門前直子