domaine tetta

2016年、岡山県新見市哲多町に誕生した「ドメーヌ・テッタ」。葡萄の栽培から醸造、瓶詰めまでをすべてを行うワイナリーです。

こちらは「ドメーヌ・テッタ」が初めてリリースした葡萄ジュース。岡山特産の食用葡萄、安芸クイーンを100％使用した無添加のストレートジュースで、色もテクスチャーも濃厚！ とろりとスムージーのような粘性があり、茎や皮の存在までもが感じられるような、葡萄そのものの味が楽しめます。一般的にイメージするクリアで爽やかな葡萄ジュースと一線を画す、（ESSENCEという名前の通り）本質と自然を感じる液体。葡萄ジュースのイメージをがらりと変える、力強く味わい深い1本です。ソーダやミルクで割るのもおすすめ。

セレクト＆文：フリーランス エディター／ライター 門前直子